原料 ：三黄鸡一只、喜欢生抽1茶匙、吃的菜啤至土豆块熟 ，酒酱锅中烧开水 ，烧鸡再炖15分钟，蒜片适量 、
3 、八角 ，
2、加入土豆块 ，青椒两个 、切块儿 ，沥干水备用 。下入鸡肉，斩块儿 。洋葱1/2个、洋葱切块儿 。八角两个、倒入啤酒没过表面，因为豆瓣酱和生抽 、生抽和冰糖 ，姜 、倒入鸡肉 ，加入豆瓣酱 ，土豆去皮 ，
4 、放盐时一定要尝一下再加。冰糖3块 、收汁儿 ，桂皮一块 、翻炒均匀后 ，
8 、
7 、桂皮爆香。花椒，冲洗干净 ，
做法 ：
1 、豆瓣酱2汤匙 、土豆一个 、
6、放入葱姜蒜 ，
5 、捞出，关火 。倒入青红椒和洋葱块儿，老抽，焯水3-5分钟 ，花椒若干粒、老抽都有咸味 ，啤酒适量。