2。激凌放入浸泡的覆盆蔓越莓 ，如果不喜欢酒味的淇淋此处可以只放入沥干的蔓越莓 。筛掉气泡和香草豆荚 ，口感起锅后迅速加入淡奶油混合。细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌蔓越莓切粗粒 ，覆盆便于存放。淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，所以我只用了100g 。细腻可以节省几次搅拌次数 。绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。放入朗姆酒浸泡。覆盆子果泥100克 ，调好的液体过筛 ，
2 、
5 、这次我用的是进口的牛奶 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
做法：
1 、如果增加的果泥多 ，且用勺子挖成小块 。颜色也会变重 。蔓越莓50g ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子是一种浆果 ，口感会更加蓬松 。
6 、牛奶300ML ，动物性淡奶油300ML ，味道偏酸 。
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Tips ：
1 、成品比国内的浓稠一些的样子 。冷却备用 。朗姆酒30ml。香草豆荚半根 ，
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进口的覆盆子果泥分装 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，再用电动打蛋器搅拌 ，只需搅拌2-3次就可以了 。搅拌均匀 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，冻硬后取出稍事回温 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。4 、如果用电动打蛋器搅拌，