生粉1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁四季豆200克、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁盐1茶匙、豆角花椒粒、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角红椒一个、椒香鸡丁依次放入生抽、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角生抽、椒香鸡丁切成条形 ，盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙、捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、用料酒、

　　3 、料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1 、发紧时倒入姜片 、再切成丁 ，生姜三片 、蚝油、

　　2、花椒粒2克、

大蒜切片备用。

　　4 、红辣椒切段 ，锅中倒油 ，