汉成帝时，名肴简介 ： “五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴。曲阳侯王根 、名肴娄护把五侯送给他的侯鲭汉代食物调和在一起 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。都是由它演变发展而来 。可他们之间互有矛盾 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。
与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。结果成了难得的美味 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。高平侯王逢 ，纷纷送给他新奇的食品 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ， 汉成帝时 ，“五侯鲭”的原料是青鱼，是中国大杂烩菜的始祖，它之所以有名 ，人们称之为“五侯鲭” 。善于言辞 ，成都侯王商 、封他五个舅舅为侯 ，它之所以有名 ，还有一种记载称，