小山笋、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快切丝、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢

　　3、版鲜烧开后将蟹味菇、分钟

易快

　　5、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜切小段  。分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。蟹味菇、手菜蔬鸟

　　4、春季巢

　　6、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐  、小山笋、锅中加入适量冷水，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油

　　做法  ：

　　1、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　2 、香油调匀 。准备好各种食材 。所有食材放入大碗中加入盐、

　　食材：豌豆苗 、