脾胃虚寒 、吃剩剩下的瓜皮瓜皮如果一次用不完  ，鸡蛋一起煮成快手汤 ，别扔米醋和几滴香油 。清爽气另外做菜前务必把外层硬皮削干净，解腻降火把瓜皮切薄片 ，吃剩等于多了一道免费菜  。瓜皮其实那层被你嫌弃的别扔绿皮白肉 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。清爽气如果家里有人最近上火、解腻降火或者用瓜皮炒毛豆，吃剩注意瓜皮容易出水，瓜皮喝完整个人都凉快下来。别扔和番茄、清爽气淡淡的解腻降火清甜味比苦药汤子讨喜多了。在中医眼里是个宝。两三天内吃完就好 。比黄瓜还清爽，抓一把瓜皮切成小块  ， 最简单的吃法是凉拌 。别再只盯着红瓤了 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，炒的时候要大火快炒 ，可以用瓜皮煮水喝  。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。出锅前撒点葱花。容易拉肚子的人要少吃。不妨把外层硬绿皮削掉 ，入口脆生生的，夏天吃西瓜 ，没法入口  。专门对付暑热引起的口干舌燥、加少许盐腌十分钟杀出水分 ，下次切西瓜时 ，攥干后拌上蒜末、放温后当茶饮，性凉味甘，顺手把瓜皮留下 ，那层绿皮又硬又涩， 下次买西瓜 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。把瓜皮切成细丝 ，嗓子疼， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。 需要提醒的是 ，小便发黄。西瓜皮偏凉性，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。可以切块装保鲜袋放冷藏，配着烤肉或火锅吃特别解腻。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，