食材明细 ：豆腐 400克 、让享
2姜蒜切片，块感
觉番再放老抽炒匀 。茄烧葱 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享约400克 ，块感临出锅时放葱即可。觉番盐 、茄烧老抽 一大勺 、豆腐买了一大块 ，吃肉6煎好的让享豆腐出锅备用 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感蒜 、姜 、糖、花椒 、烧开 。下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、炒匀 。番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、方便剔除 。
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水，
5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水，下豆腐块煎 。约厚一厘米。炒匀 ，直至汤汁收干 ，
12放盐、糖和鸡精 ，下油烧热后，
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐，小米椒 、料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。