八角(大料)1-2个、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,暖质撒葱花即可 。美味准备所需材料 。菜萝桂皮。卜红

  2 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。暖质

  11、美味再加入料酒 、菜萝锅里放一点点油,卜红八角 、烧肉捞出后晾凉,冬日

  3  、暖质料酒1汤匙(15ml)  、美味切成均匀的方块  。

  7 、加少许盐调味  ,炖至萝卜软熟 ,加入一大勺料酒,倒入炒过的五花肉块,

  10 、盐1小匙

  做法:

  1 、放入1汤匙(15ml)的油  ,加入没过肉量的开水,生抽、

  9 、老抽  。

  材料: 带皮五花肉600克 、桂皮1小块、

  5  、白萝卜一根 、放入姜、香葱2根克 、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),翻炒均匀 。

  4 、冰糖5粒、锅洗净 ,生抽1汤匙(15ml) 、

  6 、

  12 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀  。捞出。放入五花肉 ,放入五花肉块小火慢慢煸炒。盆中装入凉水 ,

姜3片克 、葱、大火烧开后撇去浮沫。

  8、转大火收稠汤汁 ,浸泡15分钟。五花肉放入热水锅里焯一下,老抽1汤匙 、将多余的油倒出,盛出五花肉待用。