做法：
1 、详解大葱丝炒香 。道老东北香菜 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜锅里的锅包油再次烧到8成热，淋上料汁 ，详解
3 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆鸡精 、名菜胡椒粉 、锅包胡萝卜切丝 。详解淀粉 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆醋 ，名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包
大葱 ，猪里脊肉切厚片 ，用淀粉和清水调成面糊。2 、姜 。往面糊里加少许食用油调匀 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽，加少许料酒 ，白糖 ，盐 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，倒入炸好的肉片 ，
4 、醋 、
6 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜 、料酒 ，另取一只小碗 ，胡椒粉腌制入味 。香菜 ，下姜丝炝锅，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
5 、放入胡萝卜 ，白糖 、料酒 、大葱 、生抽 、
调料 ：盐 、
原料 ：猪里脊肉 、
8、