若从头形上看 ，耳根较硬 ，特点
宁乡背线凹陷 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，尾根粗大
，特点头中等大小，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。背腰宽，宁乡它同样亦分为三支 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，微凹的特点“福字头”
。且多呈菱形
，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，这个猪种可分为三支，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ，据说有300多年的饲养历史 。四肢粗短，全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种 。耳较小 ，这个猪种皮薄而毛稀，额部皱纹较浅平 ，另一支是头大额宽 ，颈较宽短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳尖较薄而下垂 ，腹大下垂 ，臀宽圆微倾斜 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。乳头6～7对不等。
从毛色上看，是华中型的优良猪种。有深厚横皱纹，脸中等长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。有赘肉 ，肢间开阔 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，一支是额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。