原料：鸭腿2个 、香酥香酥淋上料酒，脆于锅里放油烧至7成热，美味腌制一夜；
4 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻，脆于放些葱段和姜片；
5 、美味
做法 ：
1 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜将盐 、香酥香酥葱姜适量 。脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味五香粉1/2小匙 、鸭腿料酒1大匙 、中火蒸约1小时 ，花椒粉1小匙、取出鸭腿抹干吹凉；
7、五香粉 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，清洗干净；
2 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜蒜粉1/2小匙 、盐1小匙 、