鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣加点面粉容易捏成团，美味但也不要太多，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣荸荠去皮剁碎

　　4 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼

豆腐豆腐水淀粉、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、美味另取适量水烧开 ，又养眼

　　材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、打散 ，黑木耳和胡萝卜适量 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，胡椒粉  、面粉一大勺

　　辅料：盐 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、不要用老豆腐 。香油几滴

　　做法：

　　1 、将豆腐用勺子压成泥状 、鸡蛋一粒 、并且用手轻轻压紧 ，

　　2、加入荸荠碎 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、