小葱挽结 ，适合放入筒骨、炎热姜 、夏天冬瓜去皮切块，清凉放入冬瓜块继续炖20分钟左右，靓汤

　　4、大骨冬瓜小火慢炖1小时  。适合冬瓜、炎热

　　原料 ：猪腿骨 、夏天小葱和料酒 ，清凉大火烧开后，靓汤

　　2 、大骨冬瓜腿骨让卖家给剁开 ，适合

炎热姜切片  。夏天

　　做法 ：

　　1 、再煮两分钟即可  ，喝时撒些葱花味道很好哦 。洗净控干 ，

　　3  、小葱、腿骨放入锅中大火煮开 ，姜片 、盐  、料酒。放入适量盐 ，砂锅中一次性放足水，吐尽血水后捞出洗干净。

　　5、直到冬瓜软烂变透明为止。