5、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉，平时做香菇菜时，好吃可以视情况自己延长时间 。肉干大火3分钟左右即可取出。手撕用刀拍松 。香菇然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。分钟
6 、做巨盐一小撮、好吃
7 、肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，
2、香菇摘下的分钟香菇根 ，
做法：
1、做巨
8 、好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、然后顺着纹路撕开成小条 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
9 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。把所有的香菇根都处理好。
3 、生抽2茶匙（10ml） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，不至于太干 。将盘放入微波炉 ，
4 、取一根香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。）
先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀。