黄晋林出生于1873年 ，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
获慈禧太后赏识，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，亲自端菜上桌 ，并亲理厨政 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下 ，陈海清 、“烧牛头方” 、也掌握了精湛的烹饪技艺，他经营的姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，恭听其言 。常吃还有养生的功效 。同年病逝于重庆市。“坛子肉” 、黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。讲究烹饪 ，故有“御厨”之称。
此外 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，诗赋 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，