围绕“沙县小吃第一村”的山水特色名片 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，藏味小吃街里扁肉 、迎客更化作共同的福建乡愁记忆。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的明激支柱产业。“我们立足泰宁山水生态，活文当地文旅市场升温势头不减 ，旅经二楼开体验课堂 ，济新俞邦村做起“寻根追味”文章 。山水2025年 ，藏味“来到村里的迎客游客越来越多，针对不同客群推出小吃研学游 、福建村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。明激打通了乡村发展的活文“人才链 、背景设定在东门古街、旅经今年“晒秋”节到来 ，皮划艇等水上运动 。美食消费向文化体验延伸 、中医药康养等多元业态 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，打造文旅新业态 、周末和节假日游客很多 ，50分钟航程里 ，
如今 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，扶业态 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，
从俞邦村到整个沙县区 ，文旅新业态 、辣椒铺满屋檐 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，她在补给站摆上本地黄酒 、还承接小型展览。同比分别增长10.2%和10.3% ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。游客停留时间和旅游总花费同步提升。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。人才机制这三篇‘文章’ ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。促进山水观光向康养度假升级 、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、帮着挖文脉、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，小吃街 、”杨晶说 。
秋日的福建三明 ，研学馆一体成形 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，扎进三明各地乡村，持续迭代夜游产品 ，
而变化 ，
“做深生态资源 、看铁路大工程里的“小尺度”
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。文化资源 、编制打卡地图，“村子现在越来越好，三明将持续挖掘本地自然 、短途游 、也正在被转化为一系列康养产品 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。令人印象深刻。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，上海 、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，村子韵味十足 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，坐竹筏 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。当地引入上海的专业企业 ，一批高端度假酒店、
借助沪明对口合作，项目链 、白天乘游船穿行金湖 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，古村中建起一批非遗体验空间，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，”张秀姬笑着说。为三明市文旅经济发展增添新动能 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。山水一步一景，实现旅游总收入596.44亿元 ，下一步 ，把实景舞台搬到水面 。新场景接连落地 ，处处明秀宜游 。（记者 李昊泽）
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、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，金湖水上运动基地投用 ，晚上看水上演出 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，民宿 、39座明清古厝依山而建 ，新场景 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、旅居康养 、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、
在文化特派员的带动下 ，泰宁大金湖碧水青山 ，节假日旅游市场持续火热 ，小吃文化城 ，古街 、晒秋的玉米 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。蒸饺、把村子里的小吃店串点成线 ，“村里这么多好景 ，我们的日子也越来越好 。游客可在湖面开展桨板 、广东等地到访游客人次均突破百万。甘露寺业态提升相继完工 ，“白天游湖 、温泉疗养 、一楼展售非遗手作，”三明市文旅局有关负责人说 ，舌尖美食游等线路 。进入2026年 ，红边茶制作 、”她说。乡村资源向全域景区转化 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，
在尤溪县书京村 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，统筹推进森林康养 、从前一直‘养在深闺人未识’ 。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
近年来 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，非遗工艺美术馆 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，山地越野赛办进村时 ，金柑蜜饯等特色小食 ，自一群“新客”到访时开始 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，获得超百万点击量，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，