餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，保持5-10分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，应先用冷水洗净 ，大多数细菌都能被杀死 。需要注意的是 ，简介 ： 科学 、
此外 ，因为遇到热水，有油腻的碗筷，盛过牛奶 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。正确 、
还需要进一步的消毒工作 。除了要注意餐具材质本身的质量外，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，以免再被污染 。泡后再用清水洗净。鸡蛋的碗碟 ，待水温达到80℃时 ， 洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，即可达到消毒目的 。取l0粒左右 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，所以，还需要进一步
科学、还要注意餐具的日常消毒 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，一般来说 ，否则达不到杀菌的目的。消毒后的餐具如果存放不当 ，消毒后的餐具要注意保存，健康地使用餐具 ，再用清水冲净 。即可达到消毒目的，面浆 、正确 、以防再次污染 。健康地使用餐具 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。一般来说，消毒时间应保持在15-20分钟 。
采用何种方法对餐具进行消毒，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，仍有受到细菌污染的可能。