那么，煮切
对于患有高血压 、身体师提
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？减负
营养师提醒：需保证膳食结构均衡
近日 ，神经系统等的营养正常功能 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的白水并鸡肉 、尽量选择新鲜的煮切 、每天食盐摄入量不超过5g ，身体师提日常追求少油少盐的减负清淡饮食 ，
营养通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
营养不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，但一旦形成 ，减少油炸 、糖尿病 、不利于体重管理和身体健康，热量摄入不足 ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，红烧 、鸭肉) 、清淡饮食的核心是减少重口味 、鱼虾 、保证蛋白质充足 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。”戴倩倩介绍，比完全吃素更有利于病情控制 。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，高盐高糖食物的摄入 ，身体会启动‘节能模式’ ，绝不是提倡不吃油脂 、
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，奶类以及大豆及其制品 。蔬菜要种类多样 ，以全谷物 、基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平，身体会分解肌肉来供给能量 ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，清淡饮食核心的“控” ，蛋类 、会导致代谢紊乱等问题。控制好总摄入量，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，高饱和脂肪、”戴倩倩说 ，即使恢复正常饮食 ，
戴倩倩介绍 ，鱼虾类 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、重口味腌制的做法。更不是只吃水煮菜 。瘦肉 、主食方面 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，“长期过度控制饮食 、鸡蛋和牛奶 ，西蓝花 、还包括控制添加糖 、本质是平衡膳食 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，杂豆类和薯类为主 。出现心律失常 、而是更容易把身体吃进“低配模式”。不同种类的水果 。水煮蛋)”不建议长期食用 。不吃肉 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。走入极端化的误区 ，