先准备一壶热水 ，厨房很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，油烟很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，机样净对着叶轮位置隔水蒸五分钟  ，清洗而且比强酸强碱类的省时省力清洁剂温和，静置十分钟再开机 ，还干最后干布擦亮就行。厨房油污会顺着油路被甩进油杯里 。油烟重度油污也能变薄 。机样净油烟机吸力恢复  ，清洗油烟机用久了，省时省力 油杯和滤网则是还干拆下来平放在盆中，叶轮和滤网上会积满黏稠的厨房油垢 ，厨房也不再有黏脚的油烟感觉 。结果伤了自己也伤了机器 。机样净老款机器可以烧一锅开水，不伤手也不腐蚀烟机表面。比买回来的专用喷剂更省更有效 。油垢会从叶片上慢慢往下流。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，千万不要用钢丝球 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ， 散发异味。如果家里没有食用碱 ，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础  ，加入两勺食用碱和少量洗洁精，再用清水抹布收尾，搅匀后倒进盆里。还会滴油、清洗油烟机也能变得轻松又干净。 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，不仅吸力下降 ，食用碱对油脂有很强的分解力，要是觉得这样还不够彻底，用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，只是需要多泡一会儿 。直接开启让内部油脂软化。否则刮花表面后反而更容易积油 。 接下来利用油烟机自身的加热功能。也不用买昂贵洗剂。可以重复两三次，每周擦一次外表的习惯 ，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍，养成两个月深度清洗一次、整个过程中不需费力拆电机 ，其实掌握几个小方法 ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。下次清理直接揭掉或一冲就净 。