3 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒姜丝炒香，初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解黄豆酱 、美味墨鱼
10 、泡椒姜 、初夏馋菜
12 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼盐 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼
小火翻炒泡椒 、葱 、葱 、5 、花椒、放入黄酒、焯水捞出过冷水 。泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。青笋
配料：黄酒 、胡椒粉 、蒜末 、锅中放入冷水烧开 ，
7 、另起锅 ，
6、倒入少量食用油 ，
11、
2 、
8 、蒜 。姜 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4、炒出香味 。中火翻炒均匀 ，加热后放入葱花 、然后放入三种酱料 。
9、放入切好的青笋片 ，准备好各种配料 。炒锅加热 ，