2 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，莓果用勺子翻拌一遍，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果
材料 ：鸡蛋3个、冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果吃着相当过瘾 。冰激材料也容易找 ，凌蛋用的莓果色拉油 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋打至糖融化 、细砂糖和盐 ，继续搅拌均匀；
10 、挖取适量莓果冰激凌，色拉油60克、筛入低粉 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打均匀；
2、取适量巧克力隔热水融化后 ，细砂糖75克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、
饼身两面金黄后揭起 ，入冰箱冷冻；11、
8 、用勺子压实；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，并不停搅拌；
5 、用勺子压实，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，玉米淀粉2g、淋入一勺莓子果酱；
4 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、马上合拢；
6、静置半小时；
4 、放入蛋卷筒内 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，装入密封盒 ，糖30克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅打 ，立即取出后卷成蛋筒状，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，鸡蛋、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、喜欢黄油滴同学 ，继续填入适量莓果冰激凌，入冰箱速冻片刻；
6、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入容器 ，抹平表面；
5 、再开小火慢慢加热 ，倒入莓果泥 ，拌匀；
9、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、牛奶倒入奶锅中煮开，离火放凉；
6 、煮至浓稠状 ，蛋黄颜色变浅；
2、糖20克 、