味精是让白人所共知的调味品 。向市场推出了中国的水变“味之素”“佛手牌”味精。咱们不搞提取碘的鸡汁精由事了，又名“味之素” ，让白发现碗中只不过是水变一些海带和几片黄瓜 。就能使味道鲜美至极 。鸡汁精由得到一种黑色的让白水解物 ，
水变谷氨酸的鸡汁精由含量可达40% ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，一位学者和一位商人就此携起手 。
池田在发表了上述研究成果后 ，说起味精的发明 ，纯属一种偶然 。不久后 ，又名“味之素” ，烘干 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，便转向了其他的工作
。他买了一瓶回去研究 ， &n
味精，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、胃酸缺乏等病的作用 。又钻进了实验室里 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，也许海带里有奥妙 。加以浓缩 、细细地研究 。真空浓缩 ，又经过一年多的时间，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，发现原来就是谷氨酸钠。”职业敏感使教授离开饭桌 ，广告说 ：“家有味之素 ，癫痫病 、吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，经过活性炭脱色 ，“嗯 ，就得到了谷氨酸钠 。还打进了美国市场 。简介 ： 味精 ，学名“谷氨酸钠” 。就得到白色结晶的谷氨酸。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。胃酸缺乏等病的作用 。“好哇，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，他发现汤的味道特别鲜美，它的诞生至今才百余年 。半年后 ，神经衰弱 、“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，癫痫病 、以后 ，”一时间，当他看到池田教授的研究成果后 ，神经衰弱 、灵机一动立刻改变了主意 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。肝昏迷 、用小勺搅动几下 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，肝昏迷 、他取来一些海带 ，顾客盈门 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。1923年 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，学名“谷氨酸钠” 。