2 、上备受欢糖，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭
3 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，
餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢材料：土豆500克 、下饭青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根炒香
5 、魔芋 、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜薹 、沥干待用，魔芋 、红尖椒切丁，蒜片各适量、培根切小片 ，胡萝卜 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，