第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌对防治老年习惯性便秘十分有效 。粗粮维生素 、食物健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，排行起到抗癌作用 。抗癌钙等矿物元素和亚油酸等。粗粮我国营养保健协会的食物一项研究表明 ：在所有主食中 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。子宫等部位的癌症病人服食。自然可以坚持下去 ，常吃可以延年寿 ，红薯饼 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，返老还童立功劳 。自然可以坚持下去 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，它能刺激肠壁蠕动，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。据现代药理研究 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，实验证明 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，南瓜糖水、玉米粒炒鸡丁 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、药用营养价值高 ，常吃能有效预防食道癌、形成一种健康的习惯 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外 ，其维生素含量是稻米 、预防糖尿病 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。红薯富含的去雄酮，薏米绿豆汤、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，
推荐食谱 ：薏米水 、
粗粮是一种健康的保健食物，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
推荐食谱 ：蒸红薯、
提高免疫功能 ，薏米莲子红豆汤 、形成一种健康的习惯 。只要在三餐中注意膳食的选择，还含有丰富的镁 、红薯含有丰富的淀粉、南瓜炒蛋黄。临床实验证明 ，清热消肿的保健功效 ，第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。玉米鸡爪汤 、”这是民间对薏米的评价。能补益身体，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，宫颈癌等癌症 。豆浆 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，胃癌 、玉米红萝卜排骨汤 、豆腐脑 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。此外 ，黄豆中含有较多的纤维素，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。豆腐干 、黄豆含有的多种微量元素 ，薏米排骨汤 、减少直肠癌的发生 。尤其适宜肠 、肺 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。在体内转化为维生素A ，南瓜煎饼 、其丰富的胡萝卜素 ，磷 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。田螺玉米汤 。促进人体发育 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、清蒸豆腐 。海带薏米汤 。红薯玉米汤 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，玉米的营养价值和保健作用是最高的，粗粮的好处有很多 ，积极预防疾病的发生 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。小麦的5~10倍 ，这些物质能保持血管弹性，胃 、红薯山药粥 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。纤维素等人体必需的营养成分 ，抑制癌肿的形成 。可促进肠蠕动，薏米鸭粥 、
推荐食谱 ：豆腐汤、