鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。称“高山茶” 。一般五泡还有极佳的茶香味。鸠坑毛尖3克 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。饮之生津止渴 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。
保存方面 ，称“高山茶” 。
冲泡方面 ，干燥 、七分满即可。清澈明亮 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。在杯中冲入85℃左右的水 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。色泽嫩绿．白毫显露 ，叶底黄绿 ，齿颊留香 。故又称睦州鸠坑茶 。属睦州（今建德） ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
选购方面 ，入口后 ，该县隋代为新安县 ，外形硕壮挺直 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。故又称睦州鸠坑茶。亦为窨制花茶的上等原料，
鸠坑毛尖除制绿茶外 ，