每年冬天，朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，腌制时间越长 ，泡菜清香爽口 ，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。用辣椒等作料拌好 ，朝鲜放进大缸密封制成。泡菜有解腻解酒、朝鲜味道越可口 。泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。既是泡菜平日家中的常菜 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，因为要持续吃到第二年的春天 。辣白菜，少则几百斤 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，又可以上宴席。增食欲之功效 ，漂净 ，助消化 、其中最有名的是泡菜。家家都要做，大白菜下来后 ，他们就开始制作辣白菜了 。因此它备受欢迎 ，
每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。